Cueilleur (H/F)

• Récolter les fruits et légumes en respectant les techniques de coupe spécifiques à chaque type de culture
• Trier et classer les produits en fonction de leur qualité et de leur taille
• Emballer et conditionner les produits pour leur transport et leur stockage
• Entretenir et nettoyer les outils de récolte ainsi que les surfaces de travail
• Collaborer avec l'équipe pour optimiser les méthodes de récolte et assurer le respect des normes de sécurité et de qualité

Compétences techniques

• Identification précise des fruits et légumes
• Utilisation des outils de récolte
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire

Compétences comportementales

• Travail en équipe
• Sens de l'observation
• Gestion du temps

• Sécateur
• Couteau de récolte
• Panier de cueillette
• Gants de protection

Niveaux de formation :
• CAPA (Certificat d'Aptitude Professionnelle Agricole)
• BEPA (Brevet d'Études Professionnelles Agricoles)
• Bac Pro Conduite et Gestion de l'Exploitation Agricole

Certifications :
• Certiphyto
• Formation aux gestes de premiers secours (PSC1)
• Permis de conduire catégorie B

Évolution possible :
Le métier de cueilleur, traditionnellement perçu comme une activité saisonnière et manuelle, pourrait voir de nouvelles opportunités émerger avec les avancées technologiques et un intérêt croissant pour les produits locaux et bio. Voici quelques perspectives de progression :
• Intégration de technologies de cueillette assistée pour améliorer l'efficacité et réduire la pénibilité du travail.
• Développement de compétences en agriculture durable et en permaculture pour répondre à la demande croissante de produits respectueux de l'environnement.
• Opportunités dans l'entreprenariat avec la création de micro-entreprises spécialisées dans la cueillette de produits rares ou dans les circuits courts.

Tendances du secteur :
Le secteur de la cueillette connaît plusieurs transformations notables qui devraient influencer son évolution à court et moyen terme :
• Adoption croissante de technologies comme les drones ou les robots pour effectuer des tâches de surveillance et de récolte, notamment dans les grandes exploitations.
• Montée en puissance de l'agriculture urbaine, offrant de nouvelles possibilités pour les cueilleurs en milieu citadin.
• Sensibilisation accrue à l'alimentation durable poussant à une valorisation économique accrue de la cueillette à la main, jugée plus respectueuse de l'environnement.
• Réseau de distribution plus direct grâce aux plateformes numériques, permettant aux cueilleurs de commercialiser directement leurs produits auprès des consommateurs.

• Travail en plein air, offrant un contact direct avec la nature et des environnements variés.
• Flexibilité des horaires, permettant d'adapter le travail en fonction des saisons et des périodes de récolte.
• Opportunité de développer des compétences en agriculture et en reconnaissance des plantes.
• Possibilité de travailler en équipe, favorisant les échanges sociaux et l'entraide.

• Botaniste : En tant que spécialiste des plantes, le botaniste étudie la croissance et le développement des végétaux, ce qui peut prolonger l'intérêt pour la nature et la récolte, avec une approche plus méthodologique et scientifique.

• Horticulteur : Ce métier implique la culture de fruits, légumes, fleurs et autres plantes. Il s'appuie sur l'art du jardinage et requiert un savoir-faire en entretien des plantes, proche des compétences d'un cueilleur.

• Arboriculteur : Spécialisé dans la culture des arbres fruitiers, ce métier met en pratique des techniques de récolte et d'entretien des arbres, similaires aux activités d'un cueilleur souhaitant se concentrer sur une filière agricole avec un accent sur les arbres.