Chef de rayon boulangerie (H/F)

posté le 23 septembre 2021Référence:

Profil recherché:
Chef de rayon boulangerie H/F

Formation:

CAP/BEP + Expérience

Salaire indicatif:
Selon profil + prime

Lieu de travail:
Pau (64)

Categorie:
SERVICE

Informations:


 Nous recherchons pour un de nos clients, un Chef de rayon boulangerie H/F. Vos missions :

-Faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

-Assurer la tenue du rayon en fonction des réglementations en vigueur (implantation des produits, DLV, balisage produits, traçabilité)

-Manager une équipe

-Vérifier la conformité des marchandises livrées, en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur.

-Gérer les productions selon le cahier des charges et les process de fabrication des produits du rayon

-Gérer le chiffre d’affaires, les marges, les achats et le stock du rayon.

CAP/BEP Boulangerie. Vous avez une expérience dans le management d’équipes dans le secteur de la boulangerie.

Envoyez vos CV à pau@oxygene-interim.fr