Boucher (H/F)

Oxygène Intérim Pau, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Boucher (H/F) pour un client situé à Pau, 64000.

En tant que Boucher (H/F), vous serez impliqué dans la préparation, la découpe et la mise en valeur des viandes, tout en garantissant la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions pour ce poste :
Découpe et préparation des viandes : Réaliser le désossage, le parage, la découpe et la préparation des différentes pièces de viande en respectant les techniques professionnelles et les attentes de la clientèle.
Mise en rayon et conseil client : Assurer une présentation attractive de l'étal, mettre en valeur les produits et conseiller les clients sur le choix, la préparation et la cuisson des viandes.
Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène : Contrôler la qualité et la traçabilité des produits, participer à la gestion des approvisionnements et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le profil pour ce poste :

• Maîtrise des techniques de boucherie : Posséder une excellente connaissance des techniques de découpe, de préparation et de conservation des viandes.
• Sens du commerce et du service : Être à l'écoute des clients, apporter des conseils personnalisés et contribuer à leur satisfaction.
• Rigueur et organisation : Travailler avec précision, respecter les normes d'hygiène et assurer une gestion efficace du poste de travail.

Qualification(s) requise(s) :

• CAP Boucher, Brevet Professionnel Boucher ou diplôme équivalent.
• Une expérience sur un poste similaire est appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité indispensable.

Rejoignez le Groupe Oxygène et enrichissez votre vie professionnelle.

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