Oxygène intérim Tarbes industrie et services, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Boucher (H/F) pour un client situé à Tarbes.
En tant que Boucher (H/F), vous serez impliqué dans la préparation, la découpe et la mise en valeur des viandes en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions pour ce poste :
• Préparation des viandes : Vous assurez la réception, le désossage, le parage et la découpe des viandes selon les règles de l’art et les besoins de la clientèle. • Montage du rayon et conseil clientèle : Vous mettez en place les produits en vitrine, les valorisez et conseillez les clients sur les morceaux, les modes de cuisson et les recettes. • Respect des normes d’hygiène : Vous veillez au nettoyage et à l’entretien de votre poste de travail et du matériel, dans le respect des règles HACCP.
Le profil pour ce poste :
• Maîtrise des techniques de boucherie : Vous justifiez d’une bonne connaissance des différentes viandes, des techniques de découpe et de préparation. • Sens du service client : Vous êtes à l’écoute, souriant et capable de conseiller efficacement une clientèle variée. • Rigueur et hygiène : Vous appliquez strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et maintenez un environnement de travail propre.
Qualification(s) requise(s) :
• Une formation en boucherie (CAP, BEP ou équivalent) et/ou une expérience significative dans un poste similaire.
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