Boucher (H/F)

Tradi/GD spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Boucher (H/F) pour un client situé en Aveyron, 12.
En tant que Boucher, vous serez impliqué dans la réception, la préparation et la valorisation des viandes dans le respect des normes d’hygiène et de traçabilité.

Vos missions pour ce poste :

• Réception et contrôle des produits : Vous réceptionnez les carcasses et pièces de viande, contrôlez leur qualité et assurez leur traçabilité.
• Transformation des viandes : Vous réalisez les opérations de découpe, désossage et préparation tout en respectant les techniques professionnelles.
• Mise en avant et vente : Vous mettez en valeur les produits en rayon et conseillez la clientèle afin de répondre au mieux à leurs attentes.

Le profil pour ce poste :

• Savoir-faire en boucherie : Vous maîtrisez les techniques de transformation et avez une bonne connaissance des différents types de viandes.
• Respect des règles sanitaires : Vous appliquez rigoureusement les normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Sens du commerce : Vous avez le goût du contact client et savez dynamiser un rayon.

Qualification(s) requise(s) :

• CAP/BEP Boucherie ou expérience significative dans le domaine.

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