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Oxygène Intérim Rodez, acteur majeur du recrutement en CDI, CDD et intérim, est à la recherche d’un Boulanger (H/F) pour un client situé à Rodez.

En tant que Boulanger, vous serez responsable de la production de pains et de viennoiseries, en respectant les recettes traditionnelles et les normes d’hygiène.

Vos missions pour ce poste :

Préparation de la pâte : Préparer les pâtes à pain et à viennoiserie selon les recettes et les techniques traditionnelles.

Cuisson du pain : Gérer les différentes étapes de cuisson pour produire du pain de haute qualité.

Création de viennoiseries : Préparer une variété de viennoiseries en respectant les recettes et les standards de qualité.

Respect des normes d’hygiène : Maintenir un environnement de travail propre et hygiénique, en respectant les normes sanitaires.

Gestion des stocks : Surveiller et gérer les stocks d’ingrédients pour assurer une production continue et efficace.

Le profil pour ce poste :

Compétences en boulangerie : Expérience en tant que boulanger, avec une maîtrise des techniques de préparation de la pâte et de cuisson du pain.

Créativité et passion : Passion pour la boulangerie et la capacité à créer de nouvelles recettes ou à améliorer les existantes.

Attention aux détails : Capacité à maintenir une haute qualité de production, avec une attention particulière aux détails.

Connaissance des normes d’hygiène : Compréhension approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Gestion des stocks : Compétence dans la gestion des stocks et la prévision des besoins en ingrédients.

Qualification(s) requise(s):

• Formation professionnelle en boulangerie et expérience avérée dans un poste similaire.

Rejoignez le Groupe Oxygène pour mettre en valeur votre passion et votre savoir-faire en boulangerie dans un environnement professionnel stimulant.

Durée du contrat : Indéterminée

Bonne journée.

L’équipe Oxygène Intérim

 

Aperçu du poste
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