Trajet et/ou repas
Poste à pourvoir dès que possible
Durée de la mission : indéterminée
Descriptif de la mission:
Vous recherchez un emploi ? Ce job est pour vous ! Oxygène est un réseau d’agences d’emploi, implanté dans le sud-ouest, expert en recrutement CDI, CDD et intérim.
Notre agence de Montauban recherche pour un de ses clients : un Boucher (H/F).
Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous :
– Préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe.
– Elaborez les préparations bouchères.
– Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…).
– Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie).
– Développez les ventes en fidélisant les clients.
– Réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage.
Profil recherché :
Vous êtes titulaire du CAP de boucher, et justifiez d’au moins 6 mois d’expérience sur un poste similaire.
Pour mener à bien ces missions, notre client recherche une personne rigoureuse, sachant manier les outils de découpe et de préparation (scies, couteaux, hachoirs, mélangeurs…). Vous maîtrisez les règles sanitaires (DLC, traçabilité…), vous appliquez les règles d’hygiène (nettoyage des outils et de l’environnement de travail) et de sécurité.
