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Job Agde spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Second de cuisine (H/F) pour un client situé à Agde, 34300, dans un restaurant de tapas. En tant que Second de cuisine, vous serez impliqué dans la préparation et la coordination des repas en collaboration avec le Chef de cuisine.

Vos missions pour ce poste :

Préparation des plats: Assister le Chef de cuisine dans la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité.

Gestion des stocks: Surveiller et gérer les stocks de produits alimentaires, passer les commandes nécessaires et assurer une rotation efficace des produits.

Encadrement de l’équipe: Superviser et former les membres de l’équipe de cuisine, s’assurer que les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire sont respectées.

 

Le profil pour ce poste :

Expérience en cuisine: Avoir une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire.

Compétences techniques: Maîtrise des techniques culinaires, des méthodes de cuisson et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Capacité à travailler en équipe: Bonnes compétences en communication et en gestion d’équipe, capacité à travailler sous pression et à maintenir un environnement de travail positif.

Qualification(s) requise(s):

• Formation en hôtellerie/restauration ou expérience équivalente.

Rejoignez le Groupe Oxygène et enrichissez votre vie professionnelle.

 

Durée du contrat : 1 à 3 Mois

Bonne journée.

L’équipe Oxygène Intérim

 

Aperçu du poste
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