Commercial CHR (H/F)

• Prospecter de nouveaux clients dans le secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants).

• Assurer la fidélisation des clients existants par des visites régulières et des entretiens.

• Promouvoir et vendre des produits/services adaptés aux besoins spécifiques du secteur CHR.

• Négocier des contrats et des conditions de vente avec les clients.

• Réaliser un suivi administratif et commercial des dossiers clients, de la prise de commande à la livraison.

Compétences techniques

• Connaissance approfondie du secteur CHR (Café, Hôtel, Restaurant)
• Maîtrise des techniques de vente et de négociation
• Compétences en gestion des relations clients et CRM

Compétences comportementales

• Excellentes aptitudes en communication et écoute active
• Capacité d'adaptation et flexibilité face aux situations variées
• Forte motivation et détermination en prospection commerciale

• CRM (Customer Relationship Management)
• Outils de Business Intelligence
• Plateformes d'email marketing
• Logiciels de gestion de commandes
• Outils de gestion de la relation client (ex: Zendesk)

Niveaux de formation :

• BTS Négociation et Digitalisation de la Relation Client (NDRC)
• DUT Techniques de Commercialisation (TC)
• Licence Professionnelle Commerce, Vente et Marketing

Certifications :

• Certification en Techniques de Vente et Négociation Commerciale
• Certification en Management et Leadership Commercial
• Certification HACCP (Hygiène et Sécurité Alimentaire)

Évolution possible :

Le secteur du commercial CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) offre de nombreuses opportunités de progression, particulièrement pour ceux qui savent s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs et aux transformations du marché. Alors que la digitalisation continue de remodeler les pratiques commerciales, les professionnels du CHR peuvent tirer parti de la technologie pour améliorer leur efficacité commerciale et leur engagement client. La montée en puissance des systèmes de gestion de la relation client (CRM) permet aux commerciaux de mieux personnaliser leurs offres et de maximiser la satisfaction client. De plus, l'accent croissant sur la durabilité dans l'industrie hôtelière et de la restauration ouvre de nouvelles voies pour ceux qui souhaitent se spécialiser dans des produits éthiques et écoresponsables.

Tendances du secteur :

• L'intégration numérique est de plus en plus répandue, avec l'usage accru des plateformes en ligne pour la prise de commandes, les réservations et les paiements, ce qui améliore l'efficacité opérationnelle et l'expérience client.

• La demande pour des offres personnalisées s'intensifie. Les professionnels du commercial CHR doivent développer des compétences pour proposer des solutions sur mesure qui répondent aux attentes spécifiques des clients.

• La durabilité devient un facteur clé, avec une attention particulière sur les approvisionnements locaux et les produits respectueux de l'environnement, en réponse à une sensibilisation accrue des consommateurs aux enjeux environnementaux.

• Les partenariats stratégiques entre les différents acteurs du secteur CHR permettent d'innover en matière de services offerts, en créant des synergies qui peuvent stimuler les ventes et améliorer la notoriété de la marque.

• La formation continue et l'acquisition de nouvelles compétences, notamment en technologies numériques et en développement durable, deviennent essentielles pour rester compétitif dans un marché en rapide évolution.

• Opportunités de commissions attrayantes et primes de performance
• Flexibilité des horaires de travail pour mieux concilier vie professionnelle et personnelle
• Formation continue et développement professionnel pour améliorer les compétences
• Accès à des avantages sociaux tels que l’assurance santé et les régimes de retraite

• Responsable de secteur CHR : Ce métier consiste à superviser et développer les ventes dans un secteur géographique précis, en se concentrant sur les clients du circuit Café, Hôtel, Restaurant (CHR). Il est idéal pour un commercial CHR souhaitant élargir son champ d'action et prendre plus de responsabilités.

• Chef de produit CHR : Ce poste est axé sur le développement et la gestion de produits spécifiquement pour le secteur CHR. Cela permet à un commercial CHR de mettre à profit sa connaissance du marché pour influencer la création et le positionnement des produits.

• Key Account Manager CHR : Ce rôle implique la gestion de comptes clés et le maintien de relations stratégiques avec les grands clients du secteur CHR. Pour un commercial CHR, c'est une excellente opportunité de se spécialiser dans la gestion de clients d'envergure et de renforcer ses compétences relationnelles.