Boucher (H/F)

Oxygène Intérim Carcassonne, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Boucher (H/F) pour un client situé à Trèbes, 11800.

En tant que Boucher (H/F), vous serez impliqué dans la préparation, la découpe et la valorisation des produits de boucherie tout en garantissant le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions pour ce poste :
• Préparation et découpe des viandes : Réaliser les opérations de désossage, parage, découpe et préparation des différentes pièces de viande selon les normes de qualité et les attentes de la clientèle.

• Mise en valeur des produits : Assurer la présentation attractive du rayon ou de l’étal, veiller à l’approvisionnement des produits et participer à leur mise en avant commerciale.

• Respect des normes d’hygiène : Appliquer rigoureusement les procédures d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire afin de garantir la conformité des produits proposés à la vente.

Le profil pour ce poste :

• Maîtrise des techniques de boucherie : Posséder une bonne connaissance des méthodes de découpe, de préparation et de conservation des viandes.

• Sens du service client : Être à l’écoute des besoins des clients, les conseiller efficacement et contribuer à leur satisfaction.

• Rigueur et organisation : Savoir gérer son poste de travail avec méthode, respecter les procédures et maintenir un environnement propre et sécurisé.

Qualification(s) requise(s) :

• CAP Boucherie, BP Boucher ou expérience significative sur un poste similaire.

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