Boucher (H/F)

Tradi/GD spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Boucher (H/F) pour un client situé dans le Lot, 46000.
En tant que Boucher, vous serez impliqué dans la préparation, la découpe et la valorisation des produits carnés dans le respect des normes d’hygiène et de qualité.

Vos missions pour ce poste :

• Découpe et préparation des viandes : Réaliser les opérations de désossage, parage et découpe des différentes pièces de viande en respectant les techniques professionnelles.
• Mise en rayon et valorisation des produits : Assurer la présentation attractive du rayon boucherie et veiller à la bonne rotation des produits.
• Conseil et service client : Accueillir, conseiller les clients et répondre à leurs besoins en proposant des produits adaptés et de qualité.

Le profil pour ce poste :

• Maîtrise des techniques de boucherie : Connaître les différents morceaux, techniques de découpe et règles de conservation des viandes.
• Rigueur et respect des normes : Appliquer strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Sens du service client : Être à l’écoute, dynamique et avoir le goût du contact pour fidéliser la clientèle.

Qualification(s) requise(s) :

• CAP/BEP Boucherie ou expérience significative sur un poste similaire.

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