Boucher (H/F)

Tradi/GD spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Boucher (H/F) pour un client situé à Brive-la-Gaillarde, 19100.
En tant que Boucher (H/F), vous serez impliqué dans la préparation, la découpe et la valorisation des produits carnés tout en garantissant la qualité et le respect des normes d’hygiène.

Vos missions pour ce poste :

• Préparation et découpe des viandes : Réaliser les opérations de désossage, parage et découpe des différentes pièces de viande selon les règles de l’art.
• Mise en valeur des produits : Assurer la présentation attractive du rayon, conseiller la clientèle et proposer des produits adaptés aux besoins.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Appliquer rigoureusement les règles sanitaires (chaîne du froid, traçabilité, nettoyage du poste de travail).

Le profil pour ce poste :

• Maîtrise des techniques de boucherie : Connaissance des morceaux, des méthodes de découpe et des produits carnés.
• Sens du service client : Capacité à accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Rigueur et organisation : Respect des procédures et gestion efficace du poste de travail.

Qualification(s) requise(s) :

• CAP/BEP Boucherie ou expérience significative sur un poste similaire.

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