Cuisinier (H/F)

Oxygene Agde spécialiste du recrutement CDI, CDD, intérim, recherche actuellement un Cuisinier (H/F) pour un client situé au Cap d'Agde, 34300.
En tant que Cuisinier (H/F), vous serez impliqué dans la préparation des plats et notamment la cuisson des viandes, en veillant au respect des cuissons demandées, à la qualité des produits et aux normes d'hygiène.

Vos missions pour ce poste :
Préparation des viandes : Préparer, assaisonner et portionner les différentes viandes selon les recettes et les besoins du service.
Cuisson des viandes : Maîtriser les différentes techniques de cuisson et respecter les cuissons demandées afin de garantir une viande tendre, savoureuse et correctement présentée.
Mise en place et service : Assurer la mise en place, le dressage des assiettes et la préparation des différents éléments nécessaires au bon déroulement du service.
Hygiène et organisation : Maintenir votre poste de travail propre et organisé et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le profil pour ce poste :

• Maîtrise des cuissons : Vous maîtrisez les différentes cuissons des viandes et savez adapter les températures et les temps de cuisson selon les produits.
• Rigueur : Vous êtes attentif à la qualité des préparations, au respect des recettes et aux règles d'hygiène.
• Réactivité : Vous savez travailler efficacement pendant les périodes de forte activité et respecter les délais de service.

Qualification(s) requise(s):

CAP Cuisine ou formation équivalente, avec une première expérience en restauration appréciée.

Rejoignez le Groupe Oxygène et enrichissez votre vie professionnelle.

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